calabaza asada

Modo de elaboración: 1.Se pela y se limpia de semillas la calabaza, cortándola en pedazos medianos.2.Se polvorean con pimienta molida, se rebozan y se fríen, o saltean en la mantequilla; se colocan en una cacerola plana o sartén grande.3.Se baten los huevos con la leche y la sal y se vierte sobre la calabaza.4.Se hornea…