CREMA DE ZANAHORIAS

CREMA DE ZANAHORIAS

 Modo de elaboración:

1.Se pasan por la batidora las zanahorias con la cebolla y media taza de caldo.
2.Se pone la mantequilla al fuego y cuando esté caliente se incorpora la zanahoria.
3.Se deja sofreír un poco agregándole el resto del caldo, la sal y la pimienta.
4.Se adiciona el yogurt y se deja hervir durante 15 minutos.
5.Se sirve caliente.

 

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