COL FRITA

COL FRITA

Modo de elaboración:

1.Se machacan los ajos y se sofríen ligeramente en aceite.
2.Se agrega la col picadita en tiritas y se revuelve bien hasta que se une con todo el aceite, se añaden la sal y la pimienta.
3.Se deja cocinar a fuego lento hasta que la col se pone tierna.
4.Se incorpora la mostaza con el jugo de limón, se revuelve y se deja unos minutos más a la candela.

 

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