PAPAS AL GRATEN

PAPAS AL GRATEN

Modo de elaboración:

1.Lavar, hervir, refrescar y pelar las papas.
2.Cortarlas a la jardinera.
3.Elaborar salsa bechamel.
4.Limpiar y rallar el queso.
5.Unir en un recipiente las papas con la salsa. Sazonar.
6.Verter en compuesto en tártara o recipiente refractario.

7.Salpicar con el queso.

8.Gratinar.
(rinde 4 raciones)

 

 

60 años de Palabras a los intelectuales

Curiosidades

Calle B. Revista Cultural de Cumanayagua