Cienfuegos no nació con este nombre, sino con el de Fernandina de Jagua. Fernandina  en honor del monarca Fernando VII, y Jagua que en lengua aborigen significaba ¨principio, fuente, riqueza, manantial¨.

Gran interés despierta la única fortaleza construida en el centro de la Isla en 1745: Nuestra Señora de los Ángeles de Jagua, conocida como Castillo de Jagua, convertida en guardián de la bahía primero y de la ciudad después.

En la cueva Martín Infierno, importante sitio natural de Cienfuegos,  se halla localizada la estalagmita más alta de Cuba y una de las mayores del mundo, con 67,2 m,  según la Sociedad Espeleológica de Cuba.

El cementerio de Reina, (Cienfuegos, 1839), es el único camposanto cubano que conserva el sistema de enterramiento en nichos verticales, semejante al del desaparecido cementerio de Espada (La Habana, s. XIX).

Cienfuegos fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad el 15 de julio del 2005, es la única ciudad fundada en Ibero América por franceses en el siglo XIX, bajo la corona española.